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肾病患者饮食禁忌 禁吃螃蟹

医德网-医生资讯搜寻摘要:   螃蟹的营养价值极高,不只含有丰富的蛋白质,钙、磷、铁和多种维生素的含量也较高。肉质细嫩,味道鲜美。而且吃蟹时,也可用姜醋调味,既可帮助消化,亦有助于杀菌。

  所以鲜嫩厚味的螃蟹成为了不少市民餐桌上的美食,不过,鲜美的螃蟹并非大家皆宜,患有限制蛋白质摄入的疾病,如严重肾病的人就应禁食或少食。

  中医认为螃蟹,性大凉,是一种诱发病气的“发物”。《本草衍义》中早就指出“此物极动风,体蟹缂踩,不行食。”传统概念也视螃蟹为大发食物,肾病患者都应忌食。一旦进食螃蟹,不只会引起消化不良,而且另有可能会加重本来的病情。

  市内各大小食肆纷纷推出五花八门的“螃蟹宴”。俗话说“秋风起,闸蟹肥”,分外是到了秋季,是人咱咱们品尝大闸蟹的最佳时节。但是专家提醒患有肾病的人切勿贪吃,否则会加重疾病。

  专家说,肾病自己会对全身血管构成伤害,如果肾病饮食不注意,光阴一长,这些患者很容易患上心血管并发症,如高血脂、高血压、动脉粥样硬化、冠心病等,这些疾病又会加重原发病情,构成恶性轮回,危害健康。

  专家夸大肾病饮食治疗的目标首先在于减轻肾脏负担,消除或减轻临床症状。肾病分型多,临床表示交叉复杂,故饮食治疗的原则重要应根据病人蛋白尿的程度及肾功效善来确定。如果患者摄入大批的蛋白质,就会加重肾病病情,给治疗增长难度。

 

  所以肾病患者不宜吃螃蟹。


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