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慢性胃炎饮食调养“三宜三不宜”

医德网-医生资讯搜寻摘要:“三分治,七分养”在慢性胃炎防治中更加重要,胃病患者不要把盼望依靠于某些“特效药”上,忽视了平日的饮食保健。慢性胃炎病人的饮食调养应做健三宜三不宜”。

  慢性胃炎属于中医“胃脘痛”、“痞满”的领域,其临床表示有食欲不振、嗳气、饭后上腹部胀满不适或隐痛、恶心、呕吐、反酸等症状,有的病人还会出现贫血、消瘦、无力、体重减轻等。

  “三分治,七分养”在慢性胃炎防治中更加重要,胃病患者不要把盼望依靠于某些“特效药”上,忽视了平日的饮食保健。慢性胃炎病人的饮食调养应做到“三宜三不宜”。

  宜细嚼慢咽

  饮食要细嚼慢咽,如许能充足发挥牙齿的切磨感化和唾液分解淀粉、滑润食团的感化,从而减轻胃的负担。如果囫囵吞枣,大块食物及粗糙纤维的食物入胃,不只间接增长胃的负担,而且还能刺激病灶处,导致胃病复发,增长痛苦。

  宜正当烹调

  食物要切成细丝、小丁、薄片。烹调办法多选用蒸、煮、炖、烩、煨等,以易于消化,掩护胃黏膜。

  宜少食多餐,定时定量

  根据病情及食欲环境,一日三餐,也可采纳4~5餐,每餐量不宜多。少量多餐可中和胃酸,削减胃酸对病变的刺激,又可供给营养,有利于炎症的修复和愈合。做到定时定量进餐,如许可构成优越的条件反射,有利于食物的消化和接收。

  不宜暴饮暴食

  暴饮暴食不只增长胃部负担,而且容易引起急性胃扩大、急性胰腺炎、胆囊炎等,如原有溃疡病,甚至可导致胃出血或胃穿孔。因此,千万不要暴饮暴食。每餐以八成饱为宜。

  不宜过食刺激性食物

  油腻食物如肥肉、奶油、油煎食物会延缓胃的排空,易增长胀满感;生冷的食物不只不易消化与接收,而且会增进胃酸分泌增多;过热的食物可使胃黏膜血管扩大,容易诱收回血或病变处糜烂;过甜食物容易使胃酸分泌增多,使病情加重;过咸食物可损伤胃黏膜,不利于胃炎病人的痊愈;刺激性强的食物,如烈酒、尖辣椒、胡椒、芥末、洋葱、大蒜等间接刺激炎性病灶。

  不宜服用对胃黏膜有刺激的药物

  如阿司匹林、保泰松、消炎痛、强的松等,如确需服用,应在两餐之间服用。

  下一页:下面介绍几款食疗方,供抉择>>
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  下面介绍几款食疗方,供抉择:

  参姜炖猪肚

  猪肚1只,人参15克,干姜5克,葱白少许。将人参、干姜适量放入洗净的猪肚里,用线缝合。砂锅内加水将猪肚放入锅内,先用武火烧沸,撇去烂嫔系母∨荩俑用文火煮至烂熟,调味食用。一天服一次,连服5天。适用于胃虚寒症,食欲不振,胃脘冷痛,大便泻泄。

  莲子粥

  莲子、糯米各50克,红糖一匙。莲子用水泡胀,文火先煮半小时备用。再将糯米洗净倒入锅内加水,武火烧10分钟后倒入莲子及汤,加糖,改用文火炖半小时即可。作为早餐食用。适用于胃寒怕冷、遇冷则泻、睡眠不佳的患者。

  石斛玉竹粥

  石斛12克,玉竹10克,大枣5个,粳米50克。将石斛、玉竹煎汤去渣后,加入大枣、粳米适量煮粥服用。适用于胃阴虚症、胃脘隐痛、饥不欲食、口燥咽干或干呕呃逆、舌红少津等。


任务编辑:xuanyuan 本文来源:http://jibing.edrhk.com/xhd/20090827/89892.html

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